Nhà tổ chức tour ghép chuyên nghiệp

Hỗ trợ: +84.4.6650.6363

Món Som Tum Thái - Du lịch Thái Lan

Một đĩa gỏi đu đủ Thái Lan sẽ bao gồm đu đủ được nạo sợi, dưa chuột xắt lát, ớt khô Thái, rau húng quế Thái Lan, đậu đũa, nước cốt chanh và lạc rang, ớt, tỏi giã. Món ăn này còn được gọi đầy đủ là món giã có vị chua do được các loại gia vị chế biến đều được giã nhuyễn trước khi được trộn với sợi đu đu.

Kể đến những món ăn hấp dẫn của người Thái ( Thái Lan ) thì không thể không nhắc tới món Som tum Thái. Nếu đã tìm được một chuyến Du lịch Thái Lan giá rẻ thì việc tìm cho mình một địa điểm để thưởng thức món som tum Thái thì quả là điều dễ dàng hơn rất nhiều. Thực ra cái tên "som tum Thái" là món ăn gì và nó như thế nào? Bạn đang rất tò mò phải không?
 
Thực ra món mà chúng ta gọi là Som Tum Thái chính là món gỏi đu đủ mà chúng ta vẫn làm nhưng ở đây được làm theo phong cách thái. Với nguyên liệu chính là đu đủ xanh đã được rửa sạch và nạo thành sợi được chế biến thành một loại gỏi cay. Đây là một món ăn chứa đựng đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái Lan như là: vị chua của chanh, cay của ớt, mặn từ nước mắm và ngọt của đường thốt nốt.  
 
Một đĩa gỏi đu đủ Thái Lan sẽ bao gồm đu đủ được nạo sợi, dưa chuột xắt lát, ớt khô Thái, rau húng quế Thái Lan, đậu đũa, nước cốt chanh và lạc rang, ớt, tỏi giã. Món ăn này còn được gọi đầy đủ là món giã có vị chua do được các loại gia vị chế biến đều được giã nhuyễn trước khi được trộn với sợi đu đu.
 
ẩm thực du lich thai lan gia re
 
Để làm được một đĩa gỏi Som Tum Thái ngon và giòn đúng vị thì đu đủ sau khi gọt xong phải được bằm ra bằng dao theo diều dọc rồi mới xắt thành sợi. Bất kỳ ở đâu Bangkok bạn đều có thể gọi và thưởng thức món gỏi đặc biệt này nhưng có một địa chỉ ngon nhất đó chính là Phaholyothin Soi 7 là nơi làm món gỏi đu đủ ngon nhất. Phaholyothin Soi 7 là con đường luôn đông đúc các xe bán thức ăn.
 
Cách làm một món gỏi đu đủ Thái Lan:
 
Nguyên liệu: đu đủ xanh, đậu đũa, cà chua bi, chanh, ớt, tỏi, mắm, đường thốt nốt, lạc rang.
Cách làm: Đu đủ xanh nạo thành sợi rồi ngâm trong nước khoảng 15 đến 20 phút cho đỡ đắng , vớt ra rồi để ráo nước. Giã nhỏ tỏi, ớt cho nhuyễn, giã dập một ít đậu đũa. Trộn các nguyên liệu này vừa đủ với đu đủ sợi. Thêm nếm nước mắm, đường và nước cốt chanh cho vừa ăn. Sau đó trộng đều và bóp bằng tay cho thấm gia vị đầy đủ ( nhớ phải đeo gang tay vệ sinh nhé). Bày ra đĩa và rắc lạc đã rang lên.
Đặt làm trang chủ Ghi nhớ trang này
Copyright © 2012. CÔNG TY DU LỊCH QUỐC TẾ CHÂU Á THÁI BÌNH DƯƠNG (ISO 9001:2008 Certified) All Rights Reserved.
Cổng thông tin du lịch Cổng thông tin du lịch
9/10 685203 bài đánh giá