Nhà tổ chức tour ghép chuyên nghiệp

Hỗ trợ: +84.4.6650.6363

Du lịch Thái Lan - thưởng thức món pad Thái

Du lich Thai Lan – Món Pad Thái là món phở hoặc bún, mì xào thập cẩm của Thái Lan

Những ai yêu thích đi Du lịch Thái Lan chắc cũng đã nghe tới cái tên "pad Thái". Nó là một cách gọi ngắn gọn của một món ăn của Thái Lan với hương vị đặc biệt mang đậm bản sắc dân tộc Thái Lan. Được làm từ bún hay mì và được xào với những thứ khác nên pad Thái được coi là quốc túy của người Thái.
 
Tuy cũng là bún xào hay mì xào nhưng pad Thái lại luôn có một hương vị riêng, rất khác so với mì xào của Việt Nam. Hương vị pad Thái thực sự lôi cuốn người ăn với vị mặn mặn của nước mắm, chua chua của nước me dầm, ngọt ngọt từ đường, thịt tôm cộng thêm với độ cay xè của ớt và một số các gia vị riêng khách tạo nên một hương vị mang đậm phong cách Thái Lan.
 
Phở, bún hay các loại mì chính là những nguyên liệu chính tạo nên món pad Thái. Cùng với một số nguyên liệu đi kèm như tôm, mực, đậu phụ, thịt gà, rau thơm, me, tỏi và ớt là 2 hương vị không thể không có trong món ăn của người Thái.
 
Nguyên liệu làm Pad Thái rất đa dạng, nguyên liệu chính là phở, có thể là bún, hoặc mì tùy người nấu, các loại thịt gà, tôm mực, đậu phụ, rau thơm, me chua và đặc biệt là tỏi và ớt, 2 gia vị không thể thiếu của món ăn Thái.
 
Du lich thai lan - món ăn pad thái
 
Du lich Thai Lan – Món Pad Thái là món phở hoặc bún, mì xào thập cẩm của Thái Lan
 
Cách làm một món pad Thái như sau. Đầu tiên thì phở được chần qua nước nóng cho mềm rồi đem để ráo nước ( tránh nước quá nóng sẽ làm bã hết phở ). Thịt heo hay thịt gà thì thái mỏng, tôm lột vỏ, cắt chỉ rồi đem ướp mắm muối đường gia vị khác cho ngấm. Me thì hòa với nóng rồi bỏ xác me lấy nước. Đậu phụ thì xắt thành miếng nhỏ. Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu xong xuôi thì bắt tay vào nấu. Ta cho dầu vào chảo rồi phi hành, tỏi ớt cho thơm lên. Sau đó bỏ thịt, tôm, đậu phụ vào xào cho săn lại sau đó vớt để riêng ra một bát. Trứng thì chiên vàng rồi cũng để riêng ra.
 
Hành tỏi tiếp tục được phi lên để xào chín cùng với phở ( phở đã để ráo nước từ trước ) , sau đó sẽ cho hỗn hợp thịt, tôm, đậu vào xào chung, cho tiếp nước me, mắm, đường vào xào cho chín, ngấm gia vị rồi bỏ giá đỗ, hành ớt vào xào cho chín. Múc  ra đĩa cho đậu phộng giã nhỏ lên. Thế là ta đã có món pad Thái chua, cay mặn ngọt hấp dẫn rồi.
 
Nếu có dịp ghé thăm hay đi tour Thái Lan thì đừng bỏ qua một món ăn tuyệt với này nhé. Cùng với APT để đi tour Thái Lan giá rẻ cùng nhau thưởng thức một món ăn hấp dẫn này nhé.
 
Đặt làm trang chủ Ghi nhớ trang này
Copyright © 2012. CÔNG TY DU LỊCH QUỐC TẾ CHÂU Á THÁI BÌNH DƯƠNG (ISO 9001:2008 Certified) All Rights Reserved.
Cổng thông tin du lịch Cổng thông tin du lịch
9/10 685203 bài đánh giá